ENSAMBLE ESPADÍN CAPÓN TOBALÁ
$1,284.00
A nivel nariz, presenta un aroma de intensidad media, ligeramente láctico, frutos exóticos, acompañado especias. A nivel boca, tenemos un destilado que presenta notas a guayaba, canela, finalizando con notas herbales. Retrogusto medio.
*El porcentaje de alcohol varía dependiendo del lote.
*Incluye impuestos.
*NOTA: No incluye el costo de envío.
Cantidad
ORIGEN
País: México
Estado: Oaxaca
Región: San Dionisio, Ocotepec
ESPECIE
Maguey: Espadín y Tobalá
Nombre científico: Agave Angustifolia y Agave Potatorum
ESPECIFICACIONES
Crecimiento del agave: 8 y 12 años
Porcentajes de agaves: 50% Espadín, 50% Tobalá
Destilaciones: Dos
Agua filtrada: De pozo
Tipo de reposo: Descansado en garrafón de vidrio
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Artesanal en molino de piedra egipcia
Tipo de destilador: Alambique de cobre de doble campana
Porcentaje de alcohol: 41.6%
Contenido neto: 700 ml
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